Cum a început totul
În vara lui 2021, Ana și Mihai Popescu s-au întors dintr-o călătorie în Scandinavia, impresionați de cultura deserturilor sănătoase cu ягоde nordice. Înarmați cu rețete tradiționale și o pasiune pentru alimentația wellness, au decis să aducă această filosofie în România.
Primii pași
Primele luni au fost dedicate experimentării în bucătăria proprie, testând combinații de ягоде locale cu tehnici nordice. Prima rețetă de succes - smoothie bowl cu afine româneşti și nuci de Vâlcea - a devenit rapid favorita prietenilor și familiei.
Dezvoltarea rețetelor
În primul an, am creat 8 rețete de bază, toate testate pe mai mult de 100 de voluntari din București. Fiecare desert avea un scop clar: să ofere plăcere fără compromisuri pentru siluetă.
Principiul fondator:
"Dulciurile nu trebuie să fie dușmanii siluetei. Cu ingredientele potrivite și cunoștințele științifice, ele pot deveni aliații transformării pozitive."
